| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 湖南 长沙 |
| 联系卖家： | 袁美 女士 |
| 手机号码： | 15874028150 |
| 公司官网： | marryyuanmei.tz1288... |
| 公司地址： | 湖南长沙宁乡茆田工业园制造园路 |
| 价格： | ￥5000.00/吨 |
中文名：柠檬酸钙
外文名:Calcium citrate
CAS号 :5785-44-4
EINECS号：212-391-7
别 名:枸椽酸钙
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。
中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg。柠檬酸 是食品风味酸络合剂，可与胆***膀胱输尿guan结shi的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结shi变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡。
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